Last Updated on December 1, 2024 by Ankur Sood
Shimla. Himachal Pradesh के Shimla के Ridge Ground पर Him Era Saras Mela Food Carnival 2024 का भव्य शुभारंभ हो चुका है। इस मेले का उद्घाटन ग्रामीण विकास एवं पंचायती राज मंत्री अनिरुद्ध सिंह ने मुख्य अतिथि के रूप में किया। यह मेला 10 दिनों तक चलेगा और प्रदेश के विभिन्न स्वयं सहायता समूहों द्वारा बनाए गए उत्पादों और व्यंजनों का प्रदर्शन करेगा।
स्वयं सहायता समूहों का योगदान
हिम ईरा सरस मेले में हिमाचल प्रदेश के सभी जिलों से आए स्वयं सहायता समूहों ने अपने स्टॉल लगाए हैं। इन समूहों द्वारा तैयार किए गए उत्पाद जैसे कि हस्तशिल्प, हस्तकरघा, ऑर्गेनिक उत्पाद और पारंपरिक सामान विशेष आकर्षण का केंद्र बने हुए हैं।
इसके अलावा, मेले में हर जिले की पारंपरिक धाम के स्टॉल भी लगाए गए हैं, जहां हिमाचली व्यंजनों का आनंद लिया जा सकता है। यह मेला प्रदेश के सांस्कृतिक और पारंपरिक धरोहर को संरक्षित करने और इसे बढ़ावा देने का एक अनूठा प्रयास है।
महिलाओं के सशक्तिकरण का माध्यम
ग्रामीण विकास एवं पंचायती राज मंत्री अनिरुद्ध सिंह ने इस अवसर पर कहा, “इस मेले का मुख्य उद्देश्य स्वयं सहायता समूह की महिलाओं के लिए आजीविका के अवसर बढ़ाना है। इन महिलाओं को मेले में भाग लेने के लिए सरकार की ओर से संपूर्ण फंडिंग प्रदान की जाती है, जिसमें उनके रहने और खाने का भी प्रबंध शामिल है।”
उन्होंने बताया कि यह मेला न केवल ग्रामीण महिलाओं के उत्पादों को बाजार प्रदान करता है, बल्कि उनके आर्थिक सशक्तिकरण में भी सहायक सिद्ध होता है। इस वर्ष, मेले में कुल 20 फूड स्टॉल्स लगाए गए हैं, जहां विभिन्न प्रकार के व्यंजन उपलब्ध हैं। यह फूड कार्निवल न केवल हिमाचली व्यंजनों को बढ़ावा देता है, बल्कि पर्यटकों के लिए भी विशेष आकर्षण का केंद्र बनता है।
अंतरराज्यीय सहयोग का मंच
हिम ईरा सरस मेला फूड कार्निवल में अन्य राज्यों के लोगों को भी आमंत्रित किया गया है। विभिन्न राज्यों के प्रतिनिधि यहां अपने उत्पादों और परंपराओं का प्रदर्शन कर रहे हैं। मंत्री ने बताया, “यह मेला राज्यों के बीच तालमेल बढ़ाने का भी एक माध्यम है। इसमें हैंडीक्राफ्ट और हैंडलूम की जानकारी साझा करने का अवसर मिलता है, जो आजीविका के नए साधन उत्पन्न करता है।”
पर्यटन को बढ़ावा
मंत्री अनिरुद्ध सिंह ने यह भी कहा कि यह फूड फेस्टिवल हिमाचल में पर्यटन को बढ़ावा देने के उद्देश्य से आयोजित किया गया है। उन्होंने बताया कि पिछले साल आयोजित फूड फेस्टिवल को लोगों की काफी सराहना मिली थी और इस बार भी इसे लेकर लोगों में खासा उत्साह है।
निष्कर्ष
Him Era Saras Mela Food Carnival 2024 Himachal Pradesh के ग्रामीण उत्पादों और पारंपरिक व्यंजनों को प्रदर्शित करने का एक महत्वपूर्ण मंच है। यह मेला न केवल महिलाओं को आर्थिक रूप से सशक्त बनाता है, बल्कि राज्यों के बीच सहयोग और सांस्कृतिक आदान-प्रदान को भी बढ़ावा देता है। पर्यटकों और स्थानीय लोगों के लिए यह मेला आनंद और अनुभवों से भरा हुआ है।
